Организация питания заводчан в надежных руках

Организация питания заводчан в надежных руках

Вместе с пробуждением природы, теплыми лучами весеннего солнца к нам приходит добрый и трогательный праздник — 8 Марта. В этот день мы чествуем наших замечательных женщин. Посвящаем им самые теплые и добрые поздравления. Но, наверное, нет таких слов, которые бы в полной мере отразили чувства признательности за женский труд, за талант быть хранительницей семейного очага, добиваться успехов в профессиональной деятельности.

В АО «Завод «Электроприбор»трудятся прекрасные женщины, милые, добрые, душевные. Многие являются настоящими профессионалами своего дела. О некоторых из них мы уже рассказывали в нашей группе. В преддверии Международного женского праздника продолжаем знакомить с работницами предприятия.

Н.А. Едунова возглавляет сложный и ответственный участок работы, руководит организацией процесса питания работников предприятия. Она трудится заведующей заводской столовой, в ее ведении также находится участок хлебобулочных изделий. В коллективе — 15 человек. Ежедневно готовят для заводчан обеды повара Н.Л. Горячева, Н.В. Бальбот, Е.Н. Шкалыгина, Е.А. Ворапаева, Н.В. Титяпкина. Выпечкой занимаются пекари И.В. Галкина, Г.И. Дубаева, З.М. Грызунова. Их рабочий день начинается в пять часов утра. Первыми они приезжают на работу, чтобы поставить тесто для хлеба, пирожков, сдобы. Ведь приготовить тесто, да еще и в таком объеме – дело сложное, ответственное. Старается разнообразить ассортимент хлебобулочных изделий технолог Т.А. Равайкина. В заводском буфете приветливо обслуживает заводчан Т.В. Шмелева. Коллектив здесь работает единой командой, помогая друг другу, и в этом большая заслуга руководителя Н.А. Едуновой.

На заводе Надежда Алексеевна трудится уже много лет. Родилась в селе Стемасы Алатырского района, окончила там среднюю школу. В 80-х годах прошлого столетия в нашей стране нашла широкое распространение молодежная инициатива всем классом оставаться в своем селе и работать в комсомольских бригадах в колхозе. Такое начинание было поддержано Надежной и ее одноклассниками. Год девушка трудилась в колхозе «Путь Ильича»дояркой. Работала добросовестно, с полной отдачей, за это была награждена многими грамотами и путевкой в туристическую поездку в Германию и Польшу. Но желание продолжить обучение и стать дипломированным специалистом не покидало молодую работницу. Поэтому через год она поступила в Алатырский сельскохозяйственный техникум, где закончила обучение с красным дипломом. Учеба затем продолжилась в Пензенском государственном университете.

Но жизнь всегда все расставляет по своим местам. И мы непременно оказываемся там, где нам судьбой быть предназначено. Жизненный путь привел Надежду Едунову в войсковую часть, где она обучилась поварскому мастерству, зарекомендовала себя отличным специалистом. С 2009 года Надежда Алексеевна трудится в АО «Завод «Электроприбор», со своим коллективом радует работников предприятия замечательными кулинарными шедеврами. Она считает, что роль общественного питания на заводе очень важна:;«Качественное и разнообразное питание является залогом работоспособности и хорошего самочувствия работников».

Мы говорим огромное спасибо Н.А. Едуновой и всем женщинам — работникам заводской столовой и участка выпечки за добросовестный труд, за вкусную и с любовью приготовленную пищу. Поздравляем с наступающим весенним праздником и желаем счастья, добра и успехов!